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昨日，由国家商务部、湖北省政府和武汉市政府主办的“2004中国食品博览会”，在武汉开幕。
省长罗清泉，商务部副部长张志刚，省委副书记、武汉市委书记陈训秋，贵州省委副书记黄瑶，副省长韩忠学，中国商业联合会会长何济海，中国食品工业协会常务副会长韩家增，贵州省副省长张群山，武汉市市长李宪生等领导，出席了开幕式。
副省长韩忠学在开幕式上讲话。他说，本届食博会旨在进一步积极扩大内需，拉动消费，展示和宣传我国食品工业、食品科技、食品质量及农业产业化和食品流通领域的发展成果，引导和促进食品商品的生产、研发、质量、销售再上台阶，为我国食品工业发展作出贡献。
昨日是我国根据加入WTO承诺，将商业零售业对外资全面开放的时间。从1995年开始在武汉举办的食博会，也发生了一个巨大转折，由湖北省和武汉市政府主办的地区性品牌展会，转型升格为国家级内贸领域的主流展会，不仅首次由商务部参与主办，而且首次由农业部、科技部、国家食品药品监管局、国家烟草局同时支持。
本届展会规模比去年扩大了一倍。共有展位1200个，参展企业700余家，涉及全国24个省、市、自治区，展出面积2万余平方米。贵州茅台集团、河南双汇集团、内蒙古伊利集团等200余家国内知名食品生产加工企业亮相展厅。沃尔玛、家乐福、麦德龙、华联等知名流通企业，则组织了采购团参会。
为保证展览的专业性，本届展会分两期举行。12月11日至13日为“食品博览会”，针对专业客商开放；12月14日至16日为“食品商品交易会”，针对普通市民开放。
国家商务部昨在汉宣布，2005（春季）中国食品博览会，将于明年4月在“泉城”济南举行。这是“食博会”举办11届以来，首次在武汉以外的城市举办。
来源：湖北日报１２月１２日
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